橄欖油是植物油的一種,由木犀科油橄欖(學名:Olea europaea L.;又被稱為「洋橄欖」或「齊墩果」)的果實壓榨而成,是一種常用的食油,也可用以製作化妝品、藥物及油燈燃料等。橄欖油被譽為「地中海的液體黃金」。因地中海的氣候有利於種植橄欖樹,因此在全球出產的橄欖油中,又以西班牙、義大利以及希臘最為集中,佔全世界的 95%。
資料來源:國際橄欖油協會
橄欖油是植物油的一種,由木犀科油橄欖(學名:Olea europaea L.;又被稱為「洋橄欖」或「齊墩果」)的果實壓榨而成,是一種常用的食油,也可用以製作化妝品、藥物及油燈燃料等。橄欖油被譽為「地中海的液體黃金」。因地中海的氣候有利於種植橄欖樹,因此在全球出產的橄欖油中,又以西班牙、義大利以及希臘最為集中,佔全世界的 95%。
資料來源:國際橄欖油協會
希臘原裝原瓶進口的克萊雅(Krya)有機特級冷壓初榨橄欖油,擁有頂級橄欖油應具備的七大條件,是目前全球最高級別的橄欖油:
1.希臘單一產區品種KORONEIKI與製造、100%手工嚴選採收